カレーと温泉のマッチング＜豊平峡温泉＞

何年かぶりに豊平峡温泉のインドカレーを食べに行く。実はこの場所、なんて呼ぶのかはっきりしない。

豊平峡温泉？　ONSEN食堂？　わが家ではずっと”豊平峡のカレー”と呼んできた。

しかしなぜ温泉とカレーなんだろうか。

仕事で札幌に赴任した時、真っ先に同僚から洗礼を受けたのが、このカレー温泉。最初は「なんで温泉でカレーを食べなきゃならないの？」だった。

しかし行って食べてみるとインドにしかないネイティブな味が嬉しかった。それに温泉とカレーという必然性のなさには、なんともいえない田舎臭さがあって気に入ってしまった。

実は札幌中心部でやっていたカレー店をたたまざるをえなくなった娘さんが、父親の経営する温泉に、自分の店の料理人を連れてきてインド料理を始めたという話。食堂には蕎麦など、他のメニューもあるが、今ではなんといってもカレーが有名。

ナンを焼く。インド人のようだが実はネパール人の料理人。4～5人が働いている。

カレーの種類は豊富。香辛料も違う。タンドリーチキンなど、他のインド料理もある。

この庭の先が露天風呂。四季折々の景観が楽しめる。夜はライトアップされてもう少し風情がある。大雪の時、友人と2人で入浴中、団体が入ってきたので写真を撮ってもらおうとしたら、言葉が通じない。全員、中国人（台湾人？）観光客だった。

豊平峡温泉ホームページ